ANIS VERT (Pimpinella anisum,
Green anise)
Plante de 0,40 m cultivée en Europe du sud dont on utilise les graines.
L'anis vert est antispasmodique il calme tous les troubles du système nerveux
les toux sèches il stimule l'appétit la digestion et agit aussi contre la
fatigue.
Egalement : Météorisme intestinal, aérophagie, indigestion, vomissements,
nausées, allaitement (stimule la production de lait), tonique cardiaque,
spasmes, toux.
En infusion une cuillère à café par tasse d'eau bouillante laisser infuser 10
minutes ; une tasse après chaque repas