Forme cultivée du céleri sauvage sélectionnée au cours des âges.
Le céleri est un excellent dépuratif on l'utilise pour traiter la goutte et les rhumatismes. Il débarrasse les reins le foie de leurs déchets et réduit l'acidité de l'organisme. Les graines sont antiseptique efficace contre la cystite en désinfectant les canaux urinaire.
Également : Asthénie bronchite, angine, rhumatismes, diabète, obésité.
Et en usage externe : Plaies, engelures.
