CENTAUREE (Erythraea centaurium,
Centaury)
Plante bisannuelle jusqu'a 1500 m de
0,10 à 0,50 m dont on utilise les sommités fleuries.
La petite centaurée est tonique fébrifuge et facilite la digestion. Également en
cas d'insuffisance hépatique et convalescence. Egalement en usage externe :
Ulcères variqueux, plaies, chute des cheveux.
En infusion de 15 g par litre d'eau à raison de 2 tasse par jour entre les
repas.
Décoction 50 g pour un litre en lotion et compresses pour les plaies, chute des
cheveux, ulcères variqueux.