CORIANDRE (Coriandrum sativum,
Coriander)
Plante méditerranéenne de 0,25 à 0,50 m dont on utilise les graines.
La coriandre est utilisée pour ses vertus apéritives également comme tonique
stimulant en cas d'asthénie.
Également : Asthme, dyspepsie, gaz intestinaux, spasmes, vertiges.
En infusion une cuillère à café dans une tasse d'eau bouillir puis infuser 10
minutes ; une tasse après chaque repas