CORIANDRE (Coriandrum sativum, Coriander)

Plante méditerranéenne de 0,25 à 0,50 m dont on utilise les graines.

La coriandre est utilisée pour ses vertus apéritives également comme tonique stimulant en cas d'asthénie.
Également : Asthme, dyspepsie, gaz intestinaux, spasmes, vertiges.

En infusion une cuillère à café dans une tasse d'eau bouillir puis infuser 10 minutes ; une tasse après chaque repas