GENEVRIER (Juniperus communis,
Juniper)
Arbuste commun des terrains ensoleillés de 0,50 à 5 m dont on utilise rameaux
feuilles et fruits.
Le genièvre est un désinfectant des voies respiratoires et urinaires. Les tiges
et les feuilles sont diurétiques et dépuratives. Également utile pour anorexie,
digestion difficile, dyspepsie, arthritisme, goutte, cystite, règles
insuffisantes. Déconseillé aux femmes enceintes.
En usage externe : Leucorrhées, plaies, désinfection, douleurs rhumatismales.
On peut manger les baies, les utiliser en cuisine, ou en infusion : une cuillère
à café par tasse d'eau bouillante laisser infuser
10 minutes ; 3 tasses par jour.
En faisant griller doucement les baies on désinfecte les habitations.
Laisser macérer 60 g de baies écrasées dans un litre de vin blanc, pendant 15
jours en agitant de temps en temps, filtrer et sucrer au miel.