ROQUETTE SAUVAGE ou FAUSSE ROQUETTE PISSENLIT (Diplotaxis
erucoides)




Appelé aussi Roquette blanche ou Fausse
roquette, est une espèce de plantes à fleurs appartenant à la famille des Brassicacées (ou
Crucifères). Elle est surtout répandue en Méditerranée occidentale où elle
tapisse le sol de ses fleurs blanches, cette adventice des cultures (des vignes
notamment voir photo) présente la particularité de fleurir abondamment en hiver
C'est une Plante herbacée à tige érigée, d'une hauteur comprise entre 15 et
50 cm pourvue de tiges à poils appliqués, souvent de couleur jaunâtre à
rougeâtre. Elle possède nombreuses feuilles basales en rosette, longues,
pennatifides à segments légèrement dentés à nervure centrale blanche nettement
marquée. Les feuilles sont caulinaires plus rares, engainant plus ou moins la
tige et tombant rapidement.
La roquette sauvage est comestible mais plus épicée que la roquette cultivée Eruca
sativa qui se prépare en salades
Consommée depuis l'Antiquité, les Romains l'avaient consacrée à Priape et la
recommandaient aux maris peu portés sur la « chose ». Cette réputation s'est
perpétuée au Moyen Âge, à tel point que les autorités religieuses ont
interdit sa culture dans les jardins des monastères.
La Roquette sauvage est
Réputée pour ses
vertus aphrodisiaques depuis l'Antiquité et on peut en extraire de l'huile
essentielle pour composer des huiles de massage.
