SAUGE (Salvia officinalis, Common Sage)
Sous-arbrisseau des régions méridionales de 0,30 à 0,60 m dont on utilise les
fleurs et les feuilles.
Un dicton : "Qui a de la sauge dans son jardin n'a plus besoin de médecin".
C'est un excellent tonique général, recommandé en cas de troubles gastriques
nerveux ou circulatoire, la tisane de sauge fait tomber la fièvre, soigne le
diabète le rhume et régule la transpiration.
Egalement : Dysménorrhée, frigidité, impuissance, emphysème, bouffées de
chaleur, diarrhée.
Et en usage externe : Stomatite, aphtes, angine, leucorrhées, ulcères, alopécie,
piqûre d'insectes, entorse, soins des cheveux.
En infusion une cuillère a dessert par tasse d'eau bouillante laisser infuser 10
minutes ; 3 tasses par jour.
En décoction une poignée pour un litre d'eau faire bouillir 10 minutes, en bain
de bouche pour les gencives ou les aphtes,
en gargarisme pour le mal de gorge, en compresses sur les ulcères.